Centro de Interpretación de Gastronomía de la Alpujarra. Miércoles, 25 de septiembre de 2013. Domingo, 18 de noviembre de 2012. Compromiso de los restaurantes de la Alpujarra.

El Menú tradicional con raíces andalusíes en el Restaurante Ruta del Mulhacén es una comida basada en platos de origen andalusí y que han pervivido hasta la actualidad debido a que se han ido adaptando a través de los tiempos. El Menú tradicional con raíces andalusíes tiene en cuenta el protocolo de la época que valora las buenas formas en la mesa y que gusta disfrutar de la comida a través de los cinco sentidos. Choto al estilo Pampaneira con migas moriscas.

Ofrece una cocina tradicional alpujarreña que rememora los auténticos sabores de antaño y propone platos elaborados con productos locales y ecológicos de temporada como muestra del arte de cocinar de la Alpujarra. La carta de platos de Ruta del Mulhacén. Recoge la tradición familiar transmitida por la Abuela Marina a su hija. Desayunos y Almuerzos de grupos en la Alpujarra.

La salud es una relación equilibrada entre el ser humano y el Universo. Jueves, 19 de marzo de 2015. Mitos, energías y espíritus de los bosques. El día internacional de los bosques,. Es el 21 de marzo, vamos a rendir nuestro propio homenaje recordando el sentido mitológico, el papel que el árbol y el bosque. Ha jugado en la formación del inconsciente de la humanidad, de la mente colectiva. Hemos hablado de la Diosa, la madre Tierra,. En la Edad media, asocia a los cuatro elementos. Duendes, Gnomos, Trolls.

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